Makanan dari Batam dengan Rasa yang Nikmat – Selain wisata ke slot starlight princess tempat-tempat yang punya panorama indah yang memuaskan mata, tetap tidak ketinggalan juga aneka ragam wisata kuliner Batam yang bisa kamu coba untuk memuaskan mulut kamu. Kota Batam menjadi salah satu kota terbesar di Kepulauan Riau. Ada beragam destinasi wisata di Batam dari wisata kota maupun wisata alam sekitarnya, sehingga sering dikunjungi oleh wisatawan dalam negeri maupun mancanegara. Saat kamu hendak meninggalkan kampung halaman untuk pergi liburan, salah satu tujuan wisata yang paling ramai dikunjungi yakni pastinya ialah wisata kuliner.
Nasi Dagong
Penyajian Nasi Dagong sebenarnya bisa dibilang mirip seperti Nasi Lemak, dengan nasinya yang juga diolah menggunakan santan kelapa. Yang jadi pembedanya, yaitu terletak di lauk pauk pelengkapnya. Kata Dagong dari Nasi Dagong sendiri diambil dari kata Gong-gong, salah satu makanan khas Batam bertema seafood. Kalau kamu tertarik untuk mencoba Nasi Dagong dan Nasi Lemak, kamu bisa mendapatkannya dengan pergi ke Kuliner Batam Nagoya. Tidak hanya Nasi Dagong atau Nasi Lemak saja, di sana kamu bisa mencoba menyantap kuliner Batam lainnya.
Bilis Molen
Sesuai namanya, Bilis Molen adalah potongan daging ikan Bilis yang diolah dengan membalut daging tersebut menggunakan tepung dan dibentuk seperti molen. Rasa Gurih dan renyah dari Bilis Molen membuat cemilan khas Batam yang satu ini digemari banyak warga lokal dan juga wisatawan. Cocok juga untuk kamu bawa pulang sebagai oleh-oleh khas Batam yang dijamin bakal bikin kamu ketagihan dan rindu untuk kembali berwisata lagi ke Kota Batam.
Mie Lendir Kasan Ciblek
Saat pertama mendengar menu mie lendir pertama kali, kamu mungkin tidak terlalu tertarik untuk mencobanya. Namun, mie lendir kasan ciblek khas Batam ini wajib kamu coba, karena cita rasanya yang menggugah selera. Kuah dalam makanan slot777 login ini menggunakan tepung kanji sehingga memiliki tekstur yang seperti lendir. Rasanya cenderung sedikit manis dengan pelengkap mie, yaitu tauge, telur rebus, cabai hijau, seledri, dan daun bawang.
Nasi Lemak Khas Batam
Kota Batam merupakan salah satu kota yang lekat dengan budaya Melayu. Begitu juga dengan beragam kulinernya. Wisata kuliner Batam yang bisa bikin kamu ketagihan yaitu salah satunya ialah Nasi Lemak Khas Batam. Nasinya diolah dengan menggunakan santan kelapa, sehingga menimbulkan aroma yang khas, ditambah sensasi yang gurih dan berminyak. Biasanya, Nasi Lemak disajikan bersamaan dengan ikan bilis, yakni ikan yang mirip dengan ikan teri dan ditumbuk halus dan digoreng menghasilkan sensasi gurih saat dikunyah. Juga ditemani lauk pauk seperti telur, timun, dan sambal yang khas.
Bak Kut Teh Simpang Empat
Bak Kut Teh disebut pula dengan Rou Gu Cha sebenarnya merupakan makanan hasil akulturasi budaya antara slot88 Tionghoa dan Malaka. kamu bisa menjumpai makanan ini di Batam karena dulu merupakan hidangan yang sering dikonsumsi oleh para pekerja pelabuhan.
Hidangan ini terbuat dari daging sapi bertulang yang dimasak lengkap dengan bumbu khas dan rempah-rempahnya yang kental. Bak Kut Teh bisa dinikmati dengan banyak versi misalnya menjadi sup atau digoreng, ada juga yang ditambah ikan goreng.
Bingka Bakar
Bingka Bakar merupakan salah satu cemilan atau makanan ringan asal kerajaan Melayu yang menjadi cemilan favorit para warga lokal di Batam. Tak hanya warga lokal saja, tapi para wisatawan juga banyak berdatangan untuk mencoba kue yang satu ini dan membuatnya jadi salah satu pilihan kuliner Batam terkenal. Untuk menemukannya pun sangat mudah.
Kue Bingka Bakar ini bisa kamu beli di berbagai toko oleh-oleh di berbagai tempat di Kota Batam. Kue ini dibuat dengan cara dipanggang, dan dibentuk menyerupai bentuk bunga. Meski teksturnya terlihat keras dari luar, ketika digigit justru terasa sangat empuk.
Salah satu bahan utama membuat Bingka bakar yaitu dengan menggunakan daun pandan, sehingga menghasilkan aroma wangi yang khas.
Dengan harga mulai Rp 25 ribuan saja, kamu bisa membeli Bingka bakar dengan aneka varian rasa. Biasanya terdapat varian Bingka Bakar rasa coklat, Bingka Bakar rasa keju, Bingka Bakar jagung, Bingka Bakar wijen, dan masih banyak lagi.
Stik Buah Naga
Dari namanya saja, makanan khas Batam yang satu ini sudah terdengar sangat unik dan bikin penasaran. Di Kota Batam, ada salah satu daerah yaitu bernama Rempang Galang, tempat yang sangat terkenal sebagai daerah penghasil buah naga terbanyak di Indonesia. Namun warga Kota Batam sendiri punya cara yang sangat unik mengkonsumsinya. Tidak hanya sekedar dikupas lalu dimakan begitu saja, namun bisa juga dengan dijadikan cemilan kering berbentuk stik panjang-panjang. Meskipun diolah dengan sedemikian rupa, Kesegaran buah naga tetap sangat terasa ditambah sekaligus rasa renyah yang nikmat saat dikunyah. Sangat cocok untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh khas Batam untuk keluarga ataupun teman dekat kamu. Mereka pasti juga akan merasa penasaran untuk mencoba cemilan kering yang satu ini, dan pastinya bakal bikin ketagihan!
Mie Tarempa
Tidak diragukan lagi, makanan seperti mie jadi salah satu makanan yang paling populer untuk dinikmati oleh semua orang dari berbagai kalangan. Setiap daerah bisa memiliki cara mengolah mie yang berbeda-beda. Di Kota Batam, salah satu mie terenak yang bisa bikin kamu ketagihan yaitu Mie Tarempa. Dari wujudnya, sekilas bakal kelihatan mirip dengan Mie Aceh. Serupa tapi tak sama. Dimasak menggunakan rempah-rempah yang khas, menghasilkan warna kuah yang kemerahan, dengan tekstur mie yang cukup tebal, lalu ditambah dengan potongan daging ikan sebagai pelengkap yang membuat masakan Mie Tarempa ini jadi sangat disukai wisatawan maupun warga lokal sekitar. Mie Tarempa ini sangat cocok buat kamu yang suka berjalan-jalan mencari kuliner Batam malam hari sambil menghangatkan diri.
Otak-Otak Khas Batam
Otak-Otak sendiri juga jadi salah satu makanan khas Kota Batam yang berasal dari adat Melayu. Makanan yang satu ini tersebar di berbagai daerah di Kota Batam sehingga mudah sekali untuk mencarinya. Otak-otak Khas Batam banyak dijual mulai dari pedagang kaki lima berkeliling ataupun di pinggir jalan, hingga ke rumah makan atau warung hingga restoran. Otak-otak Khas Batam ini tidak hanya berbahan dasar ikan saja. Di beberapa tempat di Kota Batam ada juga banyak yang mengolahnya dengan berbahan dasar cumi-cumi. Diolah dengan cara digoreng ataupun di bakar, harga Otak-otak Khas Batam ini sangat murah per satuannya dan bikin nagih.
Gonggong Batam
Gong-gong adalah sebutan untuk makhluk laut yang ada tidak hanya di Kota Batam, tapi di banyak daerah di Kepulauan Riau. Meski demikian, biota laut yang satu ini sering dijadikan makanan oleh warga Kota Batam itu sendiri.
Gong-gong berbentuk hampir mirip seperti keong laut, dan terbagi menjadi 4 jenis, yakni gonggong cangkang tebal, gonggong cangkang tipis, ganggang merah, dan gonggong ayam. Cara penyajiannya sangat sederhana, hanya dengan direbus saja kamu sudah bisa menyantap dagingnya yang terasa sangat kenyal.